Salades

Pour 3 personnes : - 3 tranches de lard - 250 g de lentilles noires précuites - une trentaine de tomates cerises - 100 g de feta - 2 petits oignons frais ou de[...]

- 1 courgette par personne - de la feta - des pignons ou des graines de tournesol - de la menthe fraîche - de la crème balsamique (ou une réduction de vinaigre[...]

- 120 gr de quinoa - 100 gr de petits pois - 1 ou 2 tomate(s) - 150 g de chou rouge - herbes au choix : cerfeuil, aneth, basilic - 1 pincée de sel et du poivre[...]

A préparer la veille ! Placer dans un saladier ou des ramequins individuels : - 1 couche de salade laitue - 1 couche de petits pois congelés ( les mettre[...]

Pour 4 à 6 personnes - 1 chou-fleur - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de basilic - 1 petit concombre - 1 citron vert - 5 c à s d’huile d’olive - 3[...]

Pour 2 personnes : - 1 concombre - 1 gousse d'ail - 10 feuille de menthe - 1 c à soupe de jus de citron - 1 yaourt grec - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre[...]

- 2 courgettes - 4 cuillères à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre) - 1 citron (le jus) - un peu de gingembre frais[...]

Pour 4 personnes - 1 chou fleur cru - 2 concombres - quelques feuilles de menthe - quelques olives noires - 1 citron (le jus) - une vinaigrette (moutard de[...]