Salades

  J'adore les aubergines grillées. J'ai eu une sorte d'épiphanie un jour en mangeant chez Motta et depuis, je suis un peu fanatique. Ça n'a pas toujours été[...]

  Si, comme moi, vous aimez particulièrement l'ingéniosité et le talent des fromagers québécois, vous savez sans doute déjà que le fromage Mont-Jacob , de la[...]

Je me suis inspirée d'une superbe recette du blog Closet Cooking pour ces croquettes de quinoa, qui sont définitivement la version vendredi soir, chic,[...]

Dernièrement, j'ai développé une passion vive pour la cuisine italienne. Je me suis investie dans la littérature culinaire de l'Italie avec dévotion, et j'ai[...]

Le quinoa est une plante qui, au contraire de ce que l'on pense, n'est pas une céréale. Non, c'est plutôt un légume, un légume vert même, de la famille des[...]

C'est une idée repas assez rapide à faire un midi de semaine, qui est à la fois nutritif et savoureux. La combinaison de texture, aussi, avec le chorizo[...]

Ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas ajouté de recettes à base de tofu parce que honnêtement, il vient un temps où je manque d'idées pour[...]

Cette recette, c'est mon amie Audrey qui me l'a fait découvrir, et ce fut un véritable coup de foudre. Il me semble avoir souvent mentionné que je n'ai pas[...]

Quatrième salade cette semaine: bonne moyenne pour une fille qui prétend pourtant ne pas trop aimer les salades. Celle-ci, c'est une surprise, presque une[...]

J'ai servi cette recette le soir du Mardi Gras, mais elle n'a finalement été mangée que le lendemain. C'est ce qui arrive quand on a les yeux plus grands que[...]

Ces croquettes sont issus du deuxième livre de recette de Laurent Godbout, Comme au chalet , dont j'avais déjà partagé la recette de nachos au chili con[...]