Salades avec chapelure

Voici des croquettes très simples et faciles à réaliser. Elles sont à base d'œufs durs, de basilic et de curry Elles peuvent être servies à l'apéro ou comme[...]

Il y a quelques années, de passage au village Gruyère, j’avais dégusté une excellente tarte au  fromage (gruyère). Depuis, je suis à la recherche de cette[...]

Les températures des derniers jours nous coupe la faim et on serait assez en mode " un verre d'eau et un supplément de beurre". Il faut que la cuisine ne soit[...]

Quand les poulets sont en spéciaux, à l'épicerie, j'en fais toujours un stock et j'aime bien de temps en temps, en cuire 2 d'un seul coup, pour avoir de gros[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 400 gr de filet de saumon sans la peau 1 oeuf de la chapelure (j'ai préféré la chapelure "grosse") du beurre ou de l'huile[...]

Ingrédients: 3 pommes de terre 25 gr de beurre 4 filets de colin 2 CàS de fromage ail et fines herbes (plus si vous le souhaitez) sel et poivre 2 oeufs battus[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson à l'autocuiseur des lentilles 200 g d'eau 250 g de lentilles Préparation 1 Préparons l'ail...[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des pommes de terre 1 l d'eau 2,5 g de sel 520 g de pommes de terre Préparation 1 Croquettes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparation de la farce 460 g de bavette d'aloyau 3 g de persil frais ou séché 105 g d'oignon soit 1 2,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la sauce béchamel 30 g de beurre allégé 30 g de farine T 45 150 g de lait écrémé Préparation 1[...]

1 batavia 4 chévre pour paner chapelure 1 oeuf Préparation ÉTAPE 1 Battez l'oeuf en omelette, tournez les chévres dedans, tournez les chévres dans la[...]

J'aime les lentilles. Chez moi aux Pays-Bas on n'en mangeait pas, je crois que ma mère n'aimait pas les lentilles. J'en ai mangé pour la première fois chez ma[...]

Je vous propose aujourd'hui une version un peu différente de la salade de chèvre chaud. A la place de toasts de chèvre ou de chèvre pané, j'ai fait des[...]

Une touche verte pour aller avec la nouvelle présentation du blog, qui j'espère vous séduira ! pour 4 personnes : 100 g de roquette 200 g de feuille de chêne[...]

pour la crousti mozza : 2 boules de mozzarella di bufala 2 oeufs chapelure pour la salade : 300g de pâtes (type farfalle) 12 tranches de jambon de parme 2[...]

Pour le souper de la Saint-Valentin , M.Bibitte et moi avons décidé de faire ça simple. Pas de resto, pas de dépenses inutiles, juste un petit goûter maison[...]