Poissons & Fruits de Mer

Quelle belle salade élégante avec ces feuilles de roquette poivrées, de jeunes pousses d’épinards, de la belle salade radicchio de couleur bourgogne, des[...]

Une belle salade fraiche et parfaite pour les belles journées ensoleillées. Idéal pour servir en entrée ou comme repas principal. Le goût légèrement sucré du[...]

Ça faisait un bon moment que je n’avais pas fait cette recette de pâté au saumon. Je l’ai cuisiné plusieurs fois et j'obtient toujours le même bon résultat[...]

Ça fait plusieurs fois déjà que je prépare cette recette. C’est toujours très apprécié chez moi. C’est un succulent sauté de crevettes, plein de goût, bien[...]

Je peux facilement dire que j’ai rarement mangé de savoureuses crevettes aussi divines. Ça goûte les vacances au soleil. Aussitôt qu’il y a des saveurs[...]

J’adore tout simplement cette belle mousse Méditerranéenne au thon qui provient d’un chef qui a été engagé par de riches Milanais pour cuisiner sur leur yacht[...]

La sauce au thon est succulente et rapide à préparer. J’aime beaucoup cette sauce. Assurez-vous de prendre des tomates et du thon de bonne qualité. Ça fait[...]

La cuisine Sicilienne est riche en saveurs en parfums inégalables.   Je vous présente une casserole de poisson vraiment dans l'esprit de la cuisine typique[...]

N’hésitez pas à consommer du poisson, il y tellement de façon de l’apprêter pour que ce soit agréable en bouche. J’aime beaucoup les filets de saumon. Ces[...]

  Vous êtes pressé par le temps,   voici un p’tit repas bien simple, avec un très bon goût et qui ne prendra que quelques minutes à préparer. Les haricots[...]

Cette recette prend environ 5 minutes à préparer et environ 10 minutes à cuire. Ce saumon est exquis. J’ai accompagné de nouilles Asiatiques et de légumes[...]

On dirait bien que c’est mon weekend de poisson, samedi, dimanche et même lundi, c’est trop trop bon. Cette marinade est si simple et tellement savoureuse.[...]

Toute simple cette recette, ce qui ne l’empêche pas d’être savoureuse, raffinée et un peu piquante, juste comme il faut. Les crevettes marinées[...]

Voici des crevettes que l'on peut déguster en apéro, en entrée ou comme repas avec des nouilles sautées. C’est tellement simple et plein de saveur. Un vrai[...]

Des pavés de saumon d'inspiration asiatique. Ils sont marinés dans un mélange soja-agrumes et garni de graines de sésame. Le saumon est grillé à la perfection[...]

Voici une recette de ma soeur Sylvie et qui fait partie des classiques de famille pour les réceptions ou les soirées. Une belle mousse de saumon crémeuse que[...]

Les pattes de crabe Royal sont délicieuses servies chaudes ou froides. Le crabe est vendu sous la forme de grosses pattes surgelées ou décongelées, mais[...]