Poissons & Fruits de Mer

Après plusieurs semaines sans publication, je vous reviens avec cette belle recette de brochettes. Je trouve que le cari et les crevettes vont[...]

Un spaghetti qui fait différent du fameux spaghetti italien que tout le monde connaît.  On a vraiment apprécié ce plat, simple à réaliser et avec tout plein[...]

Les pétoncles sont mon petit péché mignon.  Je les adore bien rôtis et cuits juste à point.  Avec une bonne sauce comme celle-ci et une délicieuse marinade[...]

Personnellement j'ai craqué pour cette recette.  C'est pas mêlant, j'ai carrément bu le reste de bouillon qu'il y avait dans le fond.  Pas super pour mes[...]

Oh la la la la!!! Ces crevettes ont été un vrai coup de coeur pour moi. Franchement, j'ai adoré et je vais les refaire très souvent. Même la petite crème de[...]

Il y avait longtemps que cette recette me faisait de l'oeil dans le livre ''Bistro'' de Jean-François Plante.  Et c'est hier soir que je l'ai enfin cuisinée.[...]

Voici une recette carrément coup de coeur!! C'est tout simplement sublime, c'est doux en bouche et bien goûteux en même temps. Un régal que tous ont[...]

J'ai emprunté le livre Souvenirs de Louis-François Marcotte à la bibliothèque et j'ai trouvé cette belle recette de poisson pané. Lui utilise du tilapia, moi[...]

Je dois vous dire que j'ai longuement réfléchie cette recette de pizza. J'y ai pensé pendant des jours pour la peaufiner le plus possible afin d'en faire un[...]

Ça faisait un bout que je vous avais pas mis une belle recette de salade tirée de mon merveilleux livre -- Salades des éditions Modus Vivendi et de la[...]

J'ai trouvé une bien belle (et surtout bonne) recette pour nous faire manger du thon. Disons que nous ne sommes pas de grands amateurs de poisson, mis à part[...]

On fait presque toujours cuire le brocoli de la même façon, bouilli ou à vapeur. Par contre ici, avec cette recette, ça fait changement et c'est très très[...]

Une belle façon de manger du thon (ce qui n'est pas toujours facile à faire passer ici) et de passer des restes de légumes. On a beaucoup aimé cette recette[...]

Les pétoncles c'est mon petit péché à moi. J'aime vraiment trop ça. Je me modère parce que c'est un peu cher, mais si je m'écoutais j'en mangerais toutes les[...]