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Poissons & Fruits de Mer

Trouvé 86 recettes


Saumon vapeur au fenouil à la mijoteuse -[...]

J'avais un filet de saumon, du fenouil...et une grande dose de scepticisme face à cette recette :-) Ne me manquait que le pastis et le courage d'essayer, et[...]

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Crevettes poêlées, salsa à la mangue et à[...]

Un super repas fraîcheur avec une salsa mangue et ananas qui comble ma dent sucrée fruitée ;-) J'ai servi avec des nouilles de riz et une salade - un riz[...]

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Pâtes aux crevettes et au feta

Mangez-vous beaucoup de pâtes? J'essaie de limiter la consommation mais comme j'habite avec des "pâtivores", ce n'est pas toujours facile. Et en même temps,[...]

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Poisson en croûte de bretzels

J'aime bien surprendre mon mini-chef avec des combinaisons nouvelles. Quand j'ai vu cette recette dans le magazine Ricardo , j'ai craqué. Un grand succès[...]

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Truite citronnée et semoule aux tomates cerises

Comment aie-je pu passer autant de temps sans connaître Nigella? C'est la question que je me suis posée quand j'ai goûté à cette recette. En fait, depuis que[...]

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Saumon au chèvre, miel et moutarde

Impossible pour moi de résister à la tentation devant d'aussi bonnes choses. Et comme Isa annonçait que c'était simple et rapide...j'étais vendue. Une recette[...]

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Pétoncles poêlés et salsa agrumes avocat

Les agrumes ont la cote ces temps-ci. Je trouve qu'elles se marient à merveille avec les poissons et fruits de mer et elles me donnent toujours l'impression[...]

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Poisson rôti au jus de veau de Chuck Hughes

Il est parfois difficile de rendre justice au délice d'un plat en photos. Et pourtant, c'est pas par manque d'essais ;-)  On a bien rigolé avec la purée de[...]

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Poisson aux pacanes et bok choy

À la recherche d'une recette de poisson rapide à préparer pour un soir de semaine, j'ai été inspirée quand j'ai vu cette dernière dans la revue d'automne de[...]

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Gratin de truite saumonnée et pommes de terre[...]

Il y a quelques semaines, je cherchais une recette de poisson que je pouvais cuisiner d'avance pour manger un soir de semaine. Comme je prépare une partie des[...]

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Saumon confit à l’huile d’olive, sauce vierge à[...]

J'aime les mélanges de saveurs sucré/salé, les multiples textures dans un plat, les contrastes chaud/froid. Cette recette, prise dans le livre Bistro de[...]

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