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Poissons & Fruits de Mer

Trouvé 50 recettes

Blini au citron confit, crème et saumon fumé

English Voici une entrée très sympathique, originale et assez raffiné, sans pour autant être un casse-tête à préparer. Les courageux trouveront ici la recette[...]

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California rolls au saumon et au kiri

Voici une nouvelle recette de mon aventure sushis de la semaine. Le California rolls n'est certainement pas le plus japonais des sushis, mais il est[...]

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Pad thaï : wok de nouilles de riz au poulet,[...]

L'autre jour, j'ai trouvé en supermarché des nouilles de riz asiatiques en forme de tagliatelles. Les ayant trouvées originales, j'ai bien sûr voulu les[...]

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Makis au thon au naturel et au concombre

Voici une nouvelle recette de makis que j'ai trouvé sur le blog de La cuisine des mamans . Très simples à réaliser, ils sont délicieux ! Comme toujours, je[...]

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Fish and chips

English . J'adore ce snack. Malheureusement, près de chez moi, pas moyen d'en trouver. Qu'à cela ne tienne, on n'est jamais aussi bien servi que par soi-même.[...]

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Poisson malabar (Inde)

English Ou comment choisir une recette juste pour le titre. Plus sérieusement, pas de chewing-gum là-dedans, le Malabar est une région du sud-ouest de l'Inde.[...]

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Truite en papillote au curry, lait de coco et[...]

English Aujourd'hui, un peu plus de pression que d'habitude, car je recevais une amie à manger ! J'ai sorti le grand jeu et choisi cette recette de poisson au[...]

Source: delicesdunenovice.blogspot.com
Verrines de pâtissons au Philadelphia et truite[...]

English J'ai continué mes tests de légumes bizarres, et j'ai préparé mon pâtisson . Pas de chance, ça n'a pas tourné aussi bien que prévu. (Je mérite une[...]

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Terrine de saumon au fromage frais et à la[...]

Recette testée pour le réveillon de Noël. Sympa, original et facile à faire. A préparer la veille et une fois "déballé", à consommer rapidement (mais c'est[...]

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Onigiri au thon (Japon)

English Ce week-end, j'étais d'humeur aventureuse, je me suis donc lancé le défi de refaire une recette japonaise (après les makis , dont je ne m'étais trop[...]

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Saumon, crème au mascarpone et émincé de[...]

English Ce week-end j'avais des envies de poisson. C'est un peu vague, me direz-vous. Et puis je suis tombée sur la recette de Julia T et j'ai été captivée[...]

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Amuse-bouches : Noix de Saint Jacques et[...]

Me revoici sur la blogosphère après un petit mois de pause. J'en profite pour vous souhaiter une excellente année 2013 !! Je sais qu'il est un peu tard pour[...]

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Amuse-bouches : Gambas croustillantes au comté[...]

Voici une deuxième suggestion d'entrée façon amuse-bouche, ma préférée, un super mélange terre-mer d'une simplicité enfantine, et délicieux ! Préparation[...]

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Rillettes de saumon

Petite idée d'entrée ou d'apéritif très sympa et facile à préparer ! Avec du pain frais maison, c'était encore meilleur ! Je les trouve meilleures quand elles[...]

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Ceviche : poisson mariné au citron vert,[...]

Après une semaine de pain et de viande à tous les repas, j'avais envie de frais, de poisson, de léger, de crudités... tout ça en même temps ! Partons donc pour[...]

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Makis de mangue et noix de Saint Jacques (deux[...]

Voici la première d'une petite série consacrée aux sushis, dont je vous parlais ici . L'association mangue/saint jacques n'a plus rien à prouver, et ces makis[...]

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