Poissons & Fruits de Mer

Servis en canapés, en entrée ou en plat principal, ces beignets de crevettes seront assurément la vedette de votre prochaine soirée. J'ai été totalement[...]

Tout récemment, pour célébrer les anniversaires de ma grand-mère, de ma mère et de mon beau-père, je les ai reçus à souper chez moi. Eh oui, ils sont tous nés[...]

Ce plat tout en contraste de textures et de saveurs est un véritable coup de coeur chez nous. Nous avons adoré le  fondant des pétoncles et leur surface[...]

J'aime beaucoup l'émission télévisée  Curtis dans ma cuisine .  Chef australien qui connaît un vif succès tant au petit écran qu'en cuisine, Curtis Stone me[...]

Pour qui aime le saumon fumé, le saumon mariné est une alternative des plus intéressantes. Ici, le saumon côtoie à la fois l’orange, le citron et le[...]

Ces croustillants bâtonnets de saumon cuits au four dont le centre demeure bien tendre ont tout pour plaire en raison des ingrédients sains qui les composent.[...]

En période estivale, j’apprécie beaucoup cuisiner à l’extérieur, sur le barbecue. La variété des grillades qu’on peut y cuire est[...]

Servi sur un tronçon de concombre joliment paré, ce canapé à la mousse de saumon fumé est très simple à préparer en rendant un fabuleux effet sur une tablée où[...]

Les plats qui cuisent longuement au four tels que les mijotés, les gratins, les ragoûts et les pâtés de toutes sortes ont assurément la cote en cuisine durant[...]

De temps à autre, j'aime bien intégrer un mets de poisson à mon menu. Ainsi, je suis toujours intéressée à découvrir des recettes le mettant en avant-plan.[...]

La saison du barbecue est débutée pour ma plus grande joie. Qu’y a-t-il de mieux au goût pour marquer la belle saison que de se cuisiner un repas sur la[...]

Une nouvelle variante de pizza où les crevettes sont à l'honneur et où elles sont absolument délicieuses. Une pizza digne d'un bon resto directement à la[...]

Ces croquettes de crabe et de tilapia peuvent aussi bien être servies à l'apéro, en entrée, en plat principal et même en sandwich. Peu importe la façon que[...]