Poissons & Fruits de Mer

Une jolie croûte de pomme de terre croustillante comme un latke, plein de saveurs qui cache un saumon tendre et rosé à cœur ! Voilà un plat pour en mettre[...]

Pour ce Samedi je vous présente un apéritif très populaire dans tous les restaurants chinois à travers l'Amérique. Le crab Rangoon est un wonton rempli de[...]

Depuis le temps que je voulais faire des anchois frais, mais pas évident dans trouver surtout aux US et dans ma montagne ;-) Mais voila TADAA je les ai enfin[...]

C'est lundi... La semaine de travail recommence.. et quand arrive, le soir et une "flemme", de trop s'attarder derrière les fourneaux!! J'ai la recette qu'il[...]

Vous connaissez déjà? Oubliez tout ce que vous avez goûté jusqu' à ce jour! Je vous invite à découvrir un saumon teriyaki authentique, moelleux ,à la cuisson[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'adore commander chez mon japonais préféré ! et que je reproduis trés souvent chez moi car toute la petite[...]

Des beignets de crevette comme au chinois simple et délicieux Bien gonflés , une pâte croustillante et en même temps tendre à l'intérieur! Á grignoter du bout[...]

" יא נֹפֶת תִּטֹּפְנָה שִׂפְתוֹתַיִךְ,[...]

Voici un crumble en version salé saumon/poireaux pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés! Une belle texture crémeuse alliant le goût délicat[...]

Chaque repas devrait être un voyage ! Aujourd'hui je vous fais voyager dans le Sud de l' Inde Voici un plat inspiré de la région indienne du Kérala. Un Biryani[...]

Le fish and chips est un plat anglais typique traditionnel de la restauration anglaise. Il s'agit en fait de poisson blanc (morue, églefin ou cabillaud) frit[...]

Cette recette chinoise est un régal! Une véritable invitation à la découverte des saveur dans un plat . Le poisson frit s’harmonise à merveille aux[...]

Aujourd’hui je vous offre un clafoutis version salée pour vous régaler,alliant la saveur délicate du saumon frais à celle plus prononcée du saumon fumé ,[...]