Poissons & Fruits de Mer

Pour une entrée légère Ingrédients 850 g de filet de saumon frais 20 g de beurre 2 échalotes 1 oeuf 80 g de chapelure 1 brique de crème fleurette sel, poivre,[...]

Une entrée sympa pour les enfants comme pour les grands Ingrédients 1 boite de pêche au sirop 1 boite de thon 3 à 4 c à s de mayonnaise Préparation Égoutter le[...]

Un vrai délice Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filet de sole 2 courgettes 2 oignons saucier[...]

Ingrédients 3 truites 50 g de beurre 100 g d'amandes 2 cà s de crème fraîche sel et poivre Préparation Coupez voter truite en filet. disposez la dans votre[...]

Je vous présente un plat rapide à faire pour ma part servit en plateau télé Ingrédients 250g de filets de merlan finement mixés 25 cl de crème liquide légère 1[...]

Le poisson c'est facile à cuisiner par contre sa sauce beurre blanc ou hollandaise on veux changer alors essayer celle ci vous m'en direz des nouvelles.[...]

Je vous propose une idée d'entrée original qui surprend agréablement vos convives Ingrédients 110 g de chair de crabe 3 oeufs 4 c à s de crème fraîche épaisse[...]

Il y a quelques temps je vous ai présenté cette recette version enfant; la voici pour adultes Ingrédients 1 boite de pêche au sirop 1 boite de thon 3 à 4 c à s[...]

Ingrédients 4 pavés de saumon 2 citrons non traité 150 g de carotte en rondelles sel, poivre aneth Préparation Préparer des feuilles de cuisson pur faire les[...]

Connaissez vous les poissons rougets jolis par leur couleur et fin à manger, ils sont peu caloriques donc intéressant après les fêtes. Ingrédients 12 rougets[...]

Une salade fraicheur pour débuter ce mois de juin Ingrédients : 8 petites pommes de terre à chair ferme 300 g de chair de crabe cuite 1 botte d'asperges vertes[...]

Voici la fin du mois et comme chaque fin de moi je vous propose de découvrir ma nouvelle escapade en cuisine chez Emy du blog cuisine 2 soeurs Ingrédients 100[...]

Ingrédients 4 pavés de saumon sel, poivre huile d'olive 100g de salsifis 100 g de poivron 100 g de courgettes sauce 50g de beurre 1 jus de citron 3 c à s de[...]

Ingrédients 300g de riz risotto 25 cl de vin blanc 75 cl de fumet de poisson ( fumet déshydraté + eau) 1 oignon 1 échalotte 1 c à s d'huile d'olive 200g de[...]

Voici une recette de chez Cook'neat pour ce nouveau tour en cuisine et c'est titariane qui revient chez moi Ingrédients par personne : 1 pavé de colin surgelé[...]

Aujourd'hui je vous propose un erecette de poisson cuit à la vapeur mais avec beaucoup d'aromes Ingrédients 4 pavés de saumon 3-4 feuilles basilic frais 200 g[...]

Un drole de nom mais la recette est excellente Prép 10mn+10mn Cuisson 50 mn Th 6 ou 210° 8 Pers Ingrédients 1 kg de cabillaud ou de lieu (poché au[...]

Ingrédients 3 truites 50 g de beurre 100 g d'amandes 2 cà s de crème fraîche sel et poivre Préparation Coupez voter truite en filet. disposez la dans votre[...]