Poissons & Fruits de Mer

Et une période sushis, une ! Je m'étais fait un monde de la préparation des sushis maison me disant qu'il fallait être équipé, qu'il serait difficile de[...]

Ballotins de coquilles Saint Jacques à la coppa, au thym sur crème de poireaux au chaource J'adore les coquilles Saint Jacques , pour moi c'est un mets de[...]

Salade de pommes de terre aux harengs fumés, betterave, carottes et pomme Granny Voici venu le temps de la BattleFood #42, ce défi culinaire dont je suis la[...]

Je ne sais pas vous mais moi la pub avec Tsonga et sa barre chocolatée m'horripile. Elle lui donne en plus une image un peu niaise que je trouve dommage pour[...]

Crumble de carpe aux courgettes A 25 km de chez moi se trouvent les étangs du Parc Naturel Régional de la Brenne, dans l'Indre , une belle région , le pays aux[...]

Rillettes croquantes de saumon à la scandinave Les rillettes de poisson sont faciles à faire et ont vraiment un goût différent de celles du commerce. On peut[...]

Salade de crabe au pamplemousse et aux kiwis accompagnée de sa vinaigrette au piment d'Espelette Avec ce beau soleil, j'avais envie d'une petite salade[...]

Salade de saumon et petits légumes en feuilles de laitue Pourquoi une salade de demie fainéante ? Parce que j'aurais pu faire moi même : la macédoine de[...]

Calamars farcis au piment d'Espelette J'aime bien le calamar, la seiche ou les encornets. Ce n'est pas du tout caoutchouteux, c'est une question de préparation[...]

Saumon gravlax à la betterave et sa chantilly au mascarpone citron vert et vodka Après en avoir vu passé plusieurs recettes pendant les fêtes, je me suis[...]

Salade de crabe, abricots frais, avocat et germes de soja frais Je vous propose ce jour une petite salade de crabe au goût un peu atypique, bien vitaminée,[...]

Feuilleté apéro au thon et au ketchup basque maison Je suis fan des pimientos del Piquillo , leur petit goût fumé pas piquant du tout , j'en mets souvent sur[...]

Ballotins de coquilles Saint Jacques à la coppa, au thym sur crème de poireaux au chaource J'adore les coquilles Saint Jacques , pour moi c'est un mets de[...]

Salade de pomme de terre au hareng fumé et au poulpe à l'ail J'ai reçu récemment en cadeau d'anniversaire de la part de ma bonne copine un abonnement de 3 mois[...]

Apéro rillettes de sardines au citron vert proposé pour la Foodista challenge #5 ( C'est’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un[...]

Curry de crevettes à la noix de coco Aujourd’hui voilà notre rendez vous habituel autour de la BatailleFood, créé par Jenna du Bistro de Jenna . Pour la[...]

Salade de limande sole au pamplemousse, avocat, fenouil et shirataki de konjac J'ai acheté il y a plusieurs mois un paquet de shirataki de konjac qui[...]