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Poissons & Fruits de Mer avec panais

Trouvé 113 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Pavés de saumon cuits à l'unilatéral sur crème[...]

Une jolie recette à faire pour les fêtes pourquoi pas. ça ne prend pas longtemps et elle présente bien. J'ai mis de la polenta en accompagnent mais une purée[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com

Sushis crus - VAM 2010 #1

Yeah, les VAM sont de retour! On commence en lion avec une recette que j'ai eu l'occasion de goûter, et donc je peux le confirmer, c'est délicieux! Je parle[...]

Source: jasminecuisine.blogspot.com
Fletan a la creme d'olives noires et puree de[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de flétan (frais ou surgelés comme moi ici) 1 citron bio 8 olives noires à la grecque 30cl de crème de[...]

Source: ptitchef.com
Saint Jacques à la Pistache, Purée de Panais,[...]

Une recette moins technique cette fois, mais pas moins savoureuse. Vous connaissez mon goût pour les produits de la mer, et plus particulièrement pour les[...]

Source: devousamoi-dominique.blogspot.com
Tempura de Saint Jacques, Sauce Tartare

Après avoir revu avec vous en début de semaine quelques idées de recettes à base d'huitres , on continue au rayon "marée" avec un incontournable: Les[...]

Source: devousamoi-dominique.blogspot.com
Ensuite viande ou poisson ?

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Source: ondinecheznanou.blogspot.com
Soupe thaï aux crevettes & germes de soja

Les soupes, c'est notre truc à la maison et vous l'aurez compris, on s'en lèche les babines à chaque fois. Les soupes de légumes, c'est bon certes, mais entre[...]

Source: petitsrepasentreamis.blogspot.com
Haddock en hachis de poireaux et pommes de terre

Bonjour, En ce moment, c'est la bonne période pour acheter du haddock. C'est un poisson blanc des mers froides. Il s'appelle Églefin et prend le nom de[...]

Source: vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.com
Saumon baies des bois/pinot noir et purée de[...]

Un rechsteineria joli mais qui ne veut pas donner de fleurs Des paper balloon qui flottent dans les airs Un brin de lumière venu d'ailleurs et une oreille à[...]

Source: yeuxfriandsetbouchebee.blogspot.com
crevettes, semoule, petits légumes en salade

Ces crevettes sont trop bonnes!  Citron, graines de pavot, un peu sucrées... elles sont glacées, croquantes et si vous ne les faites pas trop cuire bien[...]

Source: lesacristain.blogspot.com
Cabillaud demi sel fait maison, légumes variés,[...]

J’avais décidé de tester mon propre cabillaud demi sel. Voici un délicieux plat à ma façon. Les ingrédients pour 2 ou 3 personnes selon leur appétit. 420 g de[...]

Source: michette-latabledemichette.blogspot.com
Risotto aux moules et safran, petits légumes

Voici une recette classique de tous les jours et facile à réaliser. Mon interprétation pour 4 personnes avec ses ingrédients : 1,400kg de moules de bouchot 2[...]

Source: michette-latabledemichette.blogspot.com
Rolti de lotte au lard et aux épinards

A l'origine "Rôti de lotte au bacon et à la roquette", vu dans le Régal de janvier mais après un premier essai, que j'ai oublié de photographier, puis un[...]

Source: lagazettedesfourneaux.blogspot.com
Menu 326 : colin aux carottes en papillotes et[...]

Pour le déjeuner, un poisson fondant aux carottes et panais encore croquants et une purée de ces topinambours que j'adore avec leur petit goût d’artichaut. Si[...]

Source: dismamanonmangequoi.blogspot.com
Cabillaud cuit sous-vide basse T

Le persil tubéreux , c'est quoi? Et bien comme son nom l'indique, il s'agit du tubercule (la racine donc) du persil plat . S'il se confondrait assez[...]

Source: squisitoo.blogspot.com

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