Poissons & Fruits de Mer

Pendant mon congé maternité, j’avais pris l’habitude de regarder l’émission de Christophe Michalak « Dans la peau d’un chef[...]

Moi mes cannelés bordelais, je les prends près de chez moi, au Mamie clafoutis , parce qu'ils sont toujours parfaits. Ils ont une croûte dorée, un centre à la[...]

Une recette fine et raffinée pour ce soir vue dans l'émission " Dans la peau d'un Chef " sur France2 émission animée par le Chef Christophe Michalak qui[...]

Pour ma deuxième recette Rio Mare, je voulais proposer un tarte au thon mais un peu plus rock´n roll que celle de ma grand-mère. Pour la forme, je me suis[...]

Ce soir on fait honneur à la gastronomie avec ma bien modeste contribution mais quand même une bien belle recette du Chef Jean Sulpice qui tient le restaurant[...]

Ce soir on fait honneur à la gastronomie avec ma bien modeste contribution mais quand même une bien belle recette du Chef Jean Sulpice qui tient le restaurant[...]

Comment cuire les gâteaux : températures, moules, temps de cuisson... Comment bien cuire les gâteaux ? Question qui semble évidente et pourtant combien de fois[...]

Ce soir on fait honneur à la gastronomie avec ma bien modeste contribution mais quand même une bien belle recette du Chef Jean Sulpice qui tient le restaurant[...]

Une recette fine et raffinée pour ce soir vue dans l'émission " Dans la peau d'un Chef " sur France2 émission animée par le Chef Christophe Michalak qui[...]

Le maquereau mi-cuit de Jean-Marie Baudic Attendez là, je souffle...... Les émissions se sont enchaînées à vitesse grand V. J'ai besoin de souffler, de me[...]

Depuis que j'ai découvert la pâte feuilletée Picard, je n'utilise qu'elle et j'en ai toujours un paquet au congélateur. Cette pâte feuilletée peut être[...]

En voilà une idée de génie ! Des verres en chocolat qui serviront de contenant pour toutes vos envies les plus folles ! J'en ai rêvé , Michalak l'a fait,[...]