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Poulet & Volailles

Trouvé 66 recettes

A L'EXCLUSION DE...

Mac n' cheese au canard, cidre de pomme et[...]

Tout a commencé lorsque Martine , la célèbre banlieusarde , a parlé de macaroni au fromage. J’ai réalisé que le regain de popularité qui sévit depuis quelques[...]

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Tourtière au canard et au porc

Je ne sais pas si c'est le temps frisquet qui me donne envie de longue cuisson, de repas consistant mais j'ai eu envie de cuisiner un classique, la tourtière.[...]

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Poulet aux 40 gousses d'ail

Cette recette circule depuis quelques temps. Plusieurs variantes existent. Je me demandais si ca valait la peine d'en faire un billet à mon tour. Mais à voir[...]

Source: coupsdecoeuretfutilites.blogspot.com

Voici une recette d’une étonnante simplicité, j’en suis presque gênée de la publier. Vous connaissez ce grand classique, appelé hot chicken. Personnellement,[...]

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Coupes à la dinde et aux canneberges

Planifiez vos restants de dinde. De grâce, ne les noyez pas dans un vulgaire plat de vol au vent. Redonnez à votre dinde un second souffle, un air de jeunesse,[...]

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Risotto à la Rickards red et à la dinde

Comme vous tous, il me reste de la dinde. L’idée de vol au vent ne me réjouit pas. J’ai risqué l’idée de faire un risotto à base de bière. Le goût de la[...]

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Poutine au canard et cognac

Tout ça a commencé lors d’un échange diabolique entre Nadia et moi sur une fameuse poutine. En échangeant avec d’autres, l’idée d’une poutine au cognac est[...]

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Grilled cheese au fromage raclette, cheddar,[...]

Ce midi, devant le temps frisquet, j’ai eu envie de me préparer un grilled cheese. Rien d’original me direz-vous, surtout avec la surabondance de version[...]

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Grilled cheese au gras de canard

Je suis presque gênée de publier cette recette, tellement elle est d’une simplicité désarmante. Mais mes papilles me disent de vous partager ce coup de cœur.[...]

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Poulet à l'italienne

Gourmande comme je suis, il suffit qu'on mentionne un nom pour que je me rappelle une recette qu'il m'a fait connaître. On mentionnait un peu partout[...]

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Ailes de poulet à l'indienne

Un peu d'exotisme ne fait pas de tort. Je ne sais pas quelle température il fait dans votre coin mais ici il pleut, une pluie froide, qui saisit et qui nous[...]

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Poulet au beurre

Ca fait déjà un bon moment que je veux partager cette recette avec vous. Ce qui me retardait, c'était mon incapacité à relire mes notes manuscrites. J'ai[...]

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Poulet aux figues et citron

J'ai du dépoussiérer ma mijoteuse. Je n'en raffole pas mais c'est une nécessité. Parfois, ca donne des résultats surprenants et agréables, comme celui-ci[...]

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Poulet au citron

J’attendais avec impatience le retour de Curieux Bégin. Personnellement, je préfère Curieux Bégin à l’émission À la Di Stasio. Lorsqu’il a parlé de sa recette[...]

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Poulet grillé à la portugaise version whisky,[...]

J'avais déjà préparé du poulet grillé à la portugaise, version Héléna Loureiro. C'était délicieux. Cependant, il n'y a rien de plus frustrant que de réaliser[...]

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Poulet frit d'inspiration Kentucky

La fermeture rapide de plusieurs restaurants Kentucky m'a un peu surpris. Je me souviens avoir tenté l'expérience de reproduire la recette chez moi. Le goût se[...]

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Poulet rôti à l'érable et au lapsang souchong

Je vous ai déjà parlé de saumure pour le rôti ici. J'ai tenté l'expérience avec le poulet et ca marche! Ingrédients 1 poulet entier 1 tasse de gros sel 1 tasse[...]

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Soupe poulet et riz à base de dattes,[...]

Quoi de mieux que de fouiller dans son garde-manger pour revamper ses restants. J'avais une poitrine de poulet congelée et du riz. J'ai voulu donner à la[...]

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Ragoût de poulet à la mangue et fromage

La neige qui tombe me donne envie de rester bien au chaud et de me préparer un ragoût bien chaud, réconfortant. Je me prépare donc un ragoût au poulet que[...]

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Poulet aux épinards et mandarines

On pourrait qualifier cette recette de Spécial «Pas le temps de cuisiner». C'est le cas en qui me concerne. C'est rapide, ca se fait à la mijoteuse[...]

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