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Poulet & Volailles

Trouvé 4 recettes

émincé de volaille à la crème de truffes

festivités obligent, la ronde des bonnes choses danse sur nos tables septentrionales, et la lorraine n'est pas en reste : son terroir offre quelques trésors;[...]

Source: cuisinenblog.blogspot.com
émincé de volaille à la crème de truffe

recette tirée du même livre de Gérard Meunier et Yves Schweizer : Les Truffes de Lorraine  Les découvrir et les cuisiner disponible à la maison de la truffe[...]

Source: cuisinenblog.blogspot.com

cailles à la Stanislas

mangeur impénitent, Stanislas aura marqué la lorraine Une recette "traditionnelle" ( 80 Recettes de nos terroirs , éd. SAEP) Pas encore cuisiné ce plat. Dès[...]

Source: cuisinenblog.blogspot.com
poulet en fricassée lorraine

La reverdie se fait attendre, et dans l'impatience des journées qui s'allongent sous notre latitude septentrionale, entre lumière gris nuage et froid[...]

Source: cuisinenblog.blogspot.com

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