Poulet & Volailles

J'ai enfin trouvé la perfection !!!  certes avec une volaille mais c'est déjà ça ^^  !! Je vous présente donc le magnifique, que dis-je le splendide, le[...]

Dans la famille " les meilleurs plats ne sont pas forcément les plus gras " je voudrai les cuisses de poulet aux épices et aux raisins !  Une recette fondante[...]

Un bon plat d'hiver comme on l'aime : pas cher et très goûteux avec sa petite sauce crémée !   Avec la poule au pot , on est en plein dans la gastronomie[...]

Quand le sud-ouest rencont re l’ Asie ... un métissage vraiment très savoureux ! Un magret de canard mariné dans du gingembre et de la sauce soja, un bouillon[...]

Réaliser un bon petit plat ne veux pas forcément dire passer des heures en cuisine ! D'ailleurs, je vous propose souvent des recettes de mijotés où la cocotte[...]

Des épices un peu mais pas trop, du délicieux jambon de Parme et un pesto comme il faut ... un faux air d'Italie dans ce petit roulé ! (oui bon il y a des[...]

L a cuisine maghrébine nécessite un sacré coup de main... moi je suis tête en l'air et maladroite !!  Malgré des après-midi entières dédiées à m'apprendre les[...]

Toujours dans le but d'apprivoiser la bête... voici donc une nouvelle recette faite avec mon super wok !!! Bon je fait des essais... certains concluants,[...]

V oila une recette inratable qui fait sensation.  Du confit de canard pour les gourmets, un écrasé de pommes de terre pour les gourmands, quelques noisettes[...]

U ne recette rapide, facile et qui plait à coup sûr ! Un classique du genre ! Pour 4 personnes 500gr d'aiguillettes 1 boîte d'ananas en morceaux 2 gros[...]

Une terrine light à base de blancs de poulet pour une entrée toute en légèreté et en gourmandise. Mon conjoint l'a mangé avec une petite mayonnaise à l'ail ([...]