Poulet & Volailles

Des saveurs de la cuisine orientale avec le fruit à pain, merveille tropicale! Ingrédients 8 morceaux de poulet 1 oignon 25 pruneaux 500gr de fruit à pain 3[...]

L'été et ses recettes rapides et faciles! Il fait beau, il fait chaud, passer à table au soleil couchant est un plaisir! C'est à la plancha que nous allons[...]

Des petits pains savoureux, une mie très aérée  et ils se conservent très bien! J'en ai fait de grandes quantités pour les congeler! Ingrédients 1 kg de[...]

  Un poulet savoureux et très parfumé. La force du piment, la fraîcheur du citron pour un poulet grillé qui épatera vos convives. Ingrédients 1 beau poulet[...]

Une tarte simple, réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeur et les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pas été dévorés la veille.[...]

  Un poulet très tendre et parfumé grâce à la marinade et au lait de coco. Nous avons beaucoup aimé. Je l'ai accompagné d'un riz pilaf aux tomates et à[...]

Des petits pains moelleux garnis d'une farce délicate et savoureuse. Ingrédients 450gr de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 1c. à c. rase de sucre 1 c.[...]

Un poulet savoureux et croustillant! Ingrédients 8 hanches de poulet Romarin ou sauge fleur de sel 1 c. à s. de graisse de canard Faire fondre la graisse et[...]

Des saveurs très douces et citronnées pour ce plat qui nous a régalé! Ingrédients 8 hanches de poulet 1 jus de citron 3 gousses d'ail 2 piments verts 4 tiges[...]

Oh que c'était bon!!! Les pommes de terre sont subtilement parfumées grâce à l'eau de cuisson parfumée, eau que l'on réutilise pour la confection de la purée.[...]