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Poulet & Volailles

Trouvé 6 recettes

Consommé de volaille aux ravioles de foie gras

En cette période de fêtes, je vous propose une entrée raffinée qui allie la délicate saveur du consommé à l'onctuosité du foie gras. Pour le consommé que[...]

Source: nougatines.blogspot.com
Couronne aux légumes et viande d'oie fumée

C'est une entrée haute en  goût et en couleur que je vous propose, elle ne laissera pas vos invités indifférents. Mon fils Jonathan piaffait littéralement[...]

Source: nougatines.blogspot.com

Roulades de volaille aux magrets d'oie fumés et[...]

Les magrets d'oie fumés, vous connaissez? Préparés selon la tradition alsacienne, ils sont assaisonnés de sel et d'un mélange de 13 épices, puis délicatement[...]

Source: nougatines.blogspot.com
Manchons de canard aux pommes de terre[...]

Chapeau de paille et panier d'osier , je suis allée à la cueillette des pommes de terre dans le jardin. Le jardin est toujours plein de surprises et de[...]

Source: nougatines.blogspot.com
Rissoles de poulet aux herbes

Le blanc de poulet est une viande peu calorique, donc diététique. Il n'y a pas de raison de s'en priver. Il suffit de lui ajouter des herbes aromatiques[...]

Source: nougatines.blogspot.com
Emincé de volaille au curcuma, épices et sésame

Le curcuma est une épice en poudre de couleur jaune éclatant, extraite du rhizome de la plante. Cette épice douce et aromatique relève et colore currys, plats[...]

Source: nougatines.blogspot.com

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