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Poulet & Volailles

Trouvé 14 recettes

Magret de canard séché au curcuma

Voici une recette que je réalise très souvent. Elle est facile et le résultat est parfait. Vous n'acheterez plus de magret séché dans le commerce car le votre[...]

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Poulet farci aux fromages de chèvre frais

Dans cette recette le fromage frais apporte beaucoup de douceur au poulet qui reste bien moelleux et le jambon cru qui l'entoure lui donne beaucoup de goût.[...]

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pommes de terre farcies aux escargots et[...]

Une autre façon de préparer les pommes de terre en robe des champs fourrées avec des escargots et des gesiers de canard ! Le tout accompagné d'une sauce à la[...]

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Ballotine de poulet aux petits légumes

Une très belle présentation pour cette recette ! La ballotine peut se présenter aussi bien chaude que froide. Une bonne façon de présenter un plat complet :[...]

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Cuisse de poulet farcie aux champignons

Cette préparation est très facile et donne un très bon résultat aussi bien visuel que gustatif. En apparence la cuisse semble normale bien dodue, Mais à[...]

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Brandade de volaille

Vous connaissez la brandade de poisson ! et bien je vous propose une version très originale avec de la volaille. Le principe est le même mais à la place du[...]

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Poulet aigre-douce à l'ananas

Une recette qui change la façon de manger des filets de poulet ! La viande n'est pas sèche et reste très tendre. La sauce aigre douce est très équilibrée ![...]

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Roulé de dinde aux champignons et légumes

Une recette qui rassemble la viande, les légumes et une petite sauce légère et délicieuse Les escalopes de dinde doivent être fines afin de rouler plus[...]

Source: pommescannelles.blogspot.com
Roulé de dinde aux champignons et légumes

Une recette qui rassemble la viande, les légumes et une petite sauce légère et délicieuse Les escalopes de dinde doivent être fines afin de rouler plus[...]

Source: pommescannelles.blogspot.com
Feuille de chou farcie au poulet, chèvre frais[...]

Une recette qui met en avant un des légumes d'automne : le chou Une farce légèrement sucrée grâce à la présence des poires. Une farce légère et très goûteuse[...]

Source: pommescannelles.blogspot.com
Risotto à la Fourme d'Ambert et poulet

Dans la famille risotto, je vous présente celui au fromage "Fourme d'Ambert" et poulet. J'adore décliner le risotto selon mes envies du moment ou des[...]

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Parfait de foie de volaille au cook'in

Après le foie gras des fêtes, j'ai tenté le parfait de foie de volaille au cook'in Pour la préparation : environ 600 gr de foie de volaille de bonne qualité 3[...]

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