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Poulet & Volailles avec calvados

Trouvé 100 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...


POULET A LA NORMANDE

POULET A LA NORMANDE Puisque la météo a été capricieuse la semaine dernière, nous nous sommes réchauffés à table avec délices ! Un bon poulet de ferme qui a[...]

Source: latabledamelie.blogspot.com
poulet au cidre

Une recette typique de la Normandie. En cherchant un peu, j'ai appris qu'on appelait cette recette "poulet Vallée d'Auge", je n'en avait jamais goûté avant et[...]

Source: cuisinemetissage.blogspot.com
Poulet Vallée d'Auge

Avant de partir en vacances, j'avais ouvert un billet  pour vous proposer d'échanger avec vous par courrier  des cartes recettes ICI c'est toujours[...]

Source: cuisinenfolie.blogspot.com
pommes de terre farcies aux escargots et[...]

Une autre façon de préparer les pommes de terre en robe des champs fourrées avec des escargots et des gesiers de canard ! Le tout accompagné d'une sauce à la[...]

Source: pommescannelles.blogspot.com
Poulet aux pommes et à la crème, à la normande

Dernièrement, je me suis procurée le fabuleux livre de Dorie Greenspan «Around my french table». En tournant les pages, je suis tombée sur cette fabuleuse[...]

Source: tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
Poulet aux pommes

C'est un plat Normand incroyablement simple à préparer et vraiment délicieux. Il faut sentir les effluves d'alcool à base de pommes qui se dégagent dans la[...]

Source: tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
Tatin de magret de canard au foie gras

Ingrédients : - 1 pomme reinette du vigan ou pomme verte - 4 tranches de magret de canard fumé - 1 rondelle de pain de mie grillé - 1 tranche de foie gras[...]

Source: marmiton.org
Inspiration ferroviaire et pintade au cidre

Voyager deux fois par jour avec des Normands me donne souvent des envies crémeuses. Il me suffit d’entendre Catherine évoquer d’un ton gourmand le bon lait de[...]

Source: undimanche.blogspot.com
Terrine de campagne aux foies de volaille et[...]

Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s)[...]

Source: ptitchef.com
Poulet à la crème et champignons

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 500 g de champignon de Paris 5 cl de calvados 3 échalotes 1 bouquet garni 15 cl de crême fraîche 3[...]

Source: marmiton.org
Foies de volaille aux pommes flambés au Calvados

Nombre de personnes - + 300 g de foie de volaille 3 pommes type Golden 10 g de beurre 1 verre de liqueur de Calvados 2 petites cuillères à soupe de crême[...]

Source: marmiton.org
Magret de canard aux pommes flambé au calvados[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 1.5 kg de pomme pas trop sucrées tenant bien à la cuisson Calvados 3 cuillères à soupe de crême fraîche environ[...]

Source: marmiton.org
Cuisses de poulet aux pommes, citron et raisins[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 4 pommes 2 cuillères à soupe de crême fraîche 200 g de raisin de Corinthe 1 citron 1 oignon 2 cuillères à soupe de[...]

Source: marmiton.org
Fricassée de poulet de Normandie

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier de 2 kg environ 2 oignons 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de calvados 50 cl de cidre brut 250 g de carotte 250 g[...]

Source: marmiton.org
Poulet de la Vallée d'Auge

Une recette extraite de l'émission Cuisine Campagne diffusée sur la chaine de cuisine TV. Une spécialité Normande ou trois produits se retrouvent dans cette[...]

Source: petitesfichescuisine.blogspot.com

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