Poulet & Volailles avec gélatine

Il est toujours déchirant d'abattre et de manger en un jour celle qui vous a donné jusqu'à cinq cents œ ufs. Aussi faut-il éviter de la gâcher par une[...]

Un nom un peu à rallonge mais bien descriptif du plat que j'ai imaginé pour le concours Facebook FNAC, Le coin cuisine. Les ingrédients imposés par Norbert[...]

8 personnes, 5 pp, 4 flexip. A FAIRE LA VEILLE 800g de poulet 2 cs de rhum ambré 50 g d'abricots secs 50 g de mie de pain 75 g de crème fraiche épaisse 3 % 2[...]

L'autre soir, j'ai testé pour vous la terrine de poulet aux pistaches de Quand Valentine cuisine... Un gros creux dans mon estomac bien avant l'heure du repas[...]

 J'ai été invitée à participer à un concours Amora par le site 750 grammes ! J'ai donc reçu un colis de produits Amora pour la réalisation de mes recettes, et[...]

Ingrédients : * 1 kg viande de dinde, coupée en morceaux * 2 oignons moyens        * 2 gousses d'ail * 2 carottes         * 2 persils à grosse racine *[...]

Versione italiana più giù Alors, malgré le peu de publications en ce sens, non je ne suis pas devenue végétarienne ;-) Je mange de tout comme toujours sauf[...]

Changement de saison, changement de carte, c'est l'occasion d'un petit retour au Coq aux Champs , en région liégeoise. Et ce n'est pas un match de coupe[...]

Voici le plat de résistane servi lors de mon souper thématique érable. Je me suis inspiré de plusieurs recettes de tourtières avec du canard et du porc braisé.[...]

I must say that although I love the Yule-tide (Christmas in a non-Christian way - I prefer to celebrate it the "pagan" way) atmosphere, I am really not a big[...]

Miam miam!! Quelle délicieuse entrée ou bien même pourquoi pas pour vos paniers gourmands;) Une belle façon d'offrir à ceux que l'on aime un joli présent fait[...]

Avec des cuisses de canard confites, il suffit d’ajouter un bon accompagnement pour se régaler sans efforts. J’ai choisi cette fois des dés de[...]

Cette année, le thème de notre souper était Noël vintage... et j'avais la mission de faire l'entrée. Au début je bougonnais un peu parce que soyons honnête,[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 4 oignons 1 pomme 100 g de raisins secs blond 2 tablettes de bouillon de volaille 4 feuilles de gélatine (4 x 2[...]

L'autre soir, j'ai testé pour vous la terrine de poulet aux pistaches de Quand Valentine cuisine... Un gros creux dans mon estomac bien avant l'heure du repas[...]