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Viandes

Trouvé 123 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Gigot d'agneau coco

Préparation : 20 bonnes minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 200gr d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail Le zeste et le jus d'un demi citron 1/2 bouquet[...]

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Côtes de porc sauce moutarde aux champignons

Niveau de difficulté : Hum... Temps de préparation et cuisson : la bonne heure Ingrédients : Côtes de porc - 1 par personne 1 Oignon Champignons Sauce à la[...]

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Légumes - Cœur de boeuf et courgette cœur de[...]

Cœur de tomates noisettes grillées basilic coriandre Ingrédients 1 tomate cœur  de boeuf Tomates cerises Noisettes Coriandre Basilic Vinaigre de Jérès et[...]

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Plat - Boulettes de boeuf sur soupe au yaourt[...]

"et le salon qui tire à sa fin - sonnant ainsi le glas de la p'tite mousse qui va bien avec le journaliste à 11h30, le vin rouge en déjeunant avec les agents[...]

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Viandes - Rôti de porc farci

Rôti de porc à la volaille Ingrédients  pour la farce : 250 g (1/2 lb) de poulet haché 1 fromage de chèvre de 200 g, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de[...]

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Viande - brochettes de canard

Ce soir, nous cuisinons à deux sur une envie et idée de Lippe. Brochettes de canard Ingrédients pour deux brochettes Magret de canard 1 pour 2 personnes[...]

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Plats - Boulettes d'agneau sur soupe de yaourt

Pour ce midi, je me lance dans l'adaptation d'une belle recette trouvée sur ce beau blog Soupe au yaourt et boulettes d'agneau 2 personnes  préparation [...]

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Viandes - Roulé de dinde roquette et légumes[...]

Il s'agit d'étrenner le cadeau de noyel de Banisher et Bibette ; auto cuiseur vapeur...  un vrai ! Donc, je me tente un plat complet : roulé de dinde, brocoli[...]

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Dessert - Prendre le thé avec le Chapelier Fou[...]

Pour Ben notre lapin pressé, j'ai un dessert de non anniversaire. Petites tasses aux pommes, pain d'épices et chocolat  Ingrédients pour 3 tasses :  - 1 pâte[...]

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Viandes - Boeuf bourguignon : ragoût de boeuf à[...]

J'ai déjà l'habitude mais je lis dans le livre de cuisine d'Alice Toklas deux diverses versions et décide de faire une tentative. Bœuf bourguignon d'Alice[...]

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Viande - Amuse-bouche de boudin blanc

  Duo d'amuses bouche au boudin blanc Ingrédients  Mini boudins blancs Panure  Chapelure Parmesan Oeuf Enlever la peau des boudins blancs. Les immerger dans[...]

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Plats - le veau marengo et son flan de[...]

Je suis assez décidée, voire buttée, ce matin ; j'ai lu deux recettes qui m’interpellent dans le livre de cuisine d'Alice Toklas et comme elles représentent[...]

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Velouté de poivron rouge et chorizo

Velouté de poivron rouge carotte et chorizo Temps : préparation et mixage 20 minutes cuisson 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes 2 poivrons rouges 1[...]

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Le rôti de boeuf et ses haricots noisette et[...]

Comme il n'y aura pas de dimanche midi, ce sera un vendredi midi !   Rôti de bœuf, Haricots verts vapeurs poêlés à l'huile de sésame et pomme de terre suédoise[...]

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Boeuf bourguignon revisité

 Boeuf bourguignon revisité  Je tente un bourguignon monté sur un cercle de sauce en gelée Ingrédients 600 g bœuf 75gr de lardons 120 gr de champignons frais[...]

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