Viandes

Ingrédients: - 6 courgettes rondes - 2 poivrons - 500g de viande de bœuf hachée - 2 biscottes - 1 petit verre de lait - 1 œuf - 1 oignon - 1 gousse d’ail -[...]

Ingrédients : - 1 pot de ratatouille champenoise aux 6 légumes de chez Légum'andise - 6 tranches de jambon - 20 cl de crème liquide - ½ buchette de chèvre - 1[...]

Pour 4 personnes : - 4 grenadins de veau - 200 g de lentilles vertes du Puy - 200 g de lardons - 1 grosse carotte - 125 g de Saint-Agur - 20 cl de crème[...]

Barbara de Gastronomiz m'a gentiment envoyé la boîte à Miam de novembre. Le concept de Gastronomiz est de proposer chaque mois une boîte à Miam remplie de[...]

Pour une douzaine de rissoles : - 2 pâtes brisées - 200 g de cottage cheese "Jockey" - 100 g d’emmental - 2 jaunes d’œufs - 2 gousses d’ail - 2 tranches de[...]

Ingrédients pour 8 buns : - 400 g de viande hachée de bœuf - 1 oignon - Huile d’olive - 4 poivrons à l‘huile - 100 g de champignons de paris - 50 g de gruyère[...]

Voici une recette de tapas que j'ai découverte  cet été dans l'atypique ville de Barcelone. Pour 18 croquettes :       - 5 cl d'huile d'olive - 1 oignon - 1[...]

Pour 4 personnes : - 300g de riz arborio - 1 oignon - 12 tranches de pancetta - 50 g de parmesan - 2 c à s de mascarpone - 15 cl de vin blanc sec - 75 cl de[...]

Voici une recette facile et rapide à réaliser de ma collègue de travail Françoise. Pour 4 personnes : - 200 g de carpaccio de boeuf - 200 g de Gouda - 2 c à s[...]

Voici une recette qui n'est pas de moi mais de ma copine Cathy. J'avais souvent entendu parler de son super crumble par d'autres copines, du coup moi aussi[...]

Pour environ 16 rouleaux  : - 1 petite aubergine - 1 petite courgette - 1 tranches de jambon cru très fines - 4 tranches de tomme de Savoie - 2 pincées de[...]

Une recette rapide pour un apéritif à l’improviste… - Fromage de chèvre fermier - Tomates cerises - Jambon cru en tranches un peu épaisses - Pics en bois 1)[...]