Viandes

La blanquette de veau à l’ancienne , un plat mythique... Que j’ai redécouvert avec lors d'un buffet chaud pour réception organisé par mon agence[...]

L’été approche et vous n’en êtes sans doute pas à votre premier barbecue ! Ces derniers mois, dès que le moindre rayon de soleil pointait le bout[...]

Oui encore de la recette d'automne... C'est de saison ! Et avec le froid qui arrive, personne ne complexera à l'idée de se goinfrer de jambon braisé ![...]

Aaaah l'été ! C'était bon, c'était chaud et c'était surtout beaucoup moins stressant que cette rentrée ! Et qui dit "rentrée" dit forcément moins de temps pour[...]

On ne sait à quel point un faitout est indispensable que lorsqu'on en est privé ! Les poignées du mien ont rendu l'âme la semaine dernière et depuis, je suis[...]

Pour cette recette, il est nécessaire de posséder une petite cocotte en fonte ou une marmite à sukiyaki traditionnelle et de très bons couteaux, couteaux[...]