Viandes

Ingrédients: 1 1/2 lb de bœuf haché 1 œuf 1 oignon coupé finement 1 tasse de lait 1 tasse de chapelure sel-poivre 2 cuil à soupe de cassonade 2 cuil à soupe de[...]

Reste de rôti de bœuf cuit en morceaux ou autre: porc cuit ou poulet cuit, moi j'ai mis reste de bœuf,porc, poulet cuit. 1 oignon haché 1 cuil à table de[...]

Préchauffer le four à 400°f Ingrédients: 500gr de champignons tranchés 2 tomates tranchées persil ciselé jambon cuit coupé fromage râpé un peu de crème[...]

Ingrédients: Je fais cette recette à l'œil: on peut prendre du veau haché-porc haché-dinde haché-poulet haché ou faire un mélange de viande, pour le bouillon[...]

Ingrédients: 500gr (1 lb) bœuf haché 2 tasses champignons tranchés 1 tasse poivrons rouges et jaunes coupés 1/2 tasse chacun oignon et céleri coupés 1 boîte[...]

Ingrédients: 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail coupées en deux 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 cuil à soupe de beurre 2 cuil[...]

2 lbs de veau haché huile oignon haché 2 gousses d'ail bouillon de bœuf(assez de bouillon pour recouvrir la préparation). céleri émincé 1 petite patate douce[...]

Pâté de veau Moussaka de veau aux courgettes Parmentier de veau aux tomates séchées et aux champignons Mijoté de veau et légumes

Ingrédients: 1 à 2 lbs de boeuf à bouillir 2 tranches de bacon 1/4 de tasse de farine assaisonnement au goût 2 cuil à table de gras 4 petites carottes 4 pommes[...]

Ingrédients: 1 1/2 cuil à thé de sel 1/4 cuil à thé de poivre 1 1/2 tasse de jus de tomate 1/4 cuil à thé de moutarde sèche 4 cuil à thé de sauce[...]

Ingrédients: 1/2 tasse d'oignons émincés 1/4 de tasse de beurre 1 1/3 de tasse de sauce chili 1/3 de tasse de sauce soya Faire dorer les oignons dans le[...]

Ingédients: 1/2 tasse de ketchup 1 cuil à thé de moutarde sèche 1 cuil à soupe de sauce Worcestershire 1 cuil à soupe d'huile à salade Bien mélanger les[...]

Sauce à la viande Ingrédients: 1 oignon émincé 1/2 poivron rouge en dés 1/2 poivron vert en dés 2 gousses d'ail émincées 2 tasses de champignons ou plus[...]

Ingrédients: 3lbs d'os de boeuf coupés 3 cuil à soupe d'huile 2 oignons émincés 2 carottes émincées 1 branche de céleri émincée 1/2 tasse de purée de tomates 2[...]

Sauce blanche Sauce italienne Sauce Mornay Sauce provencale Sauce barbecue pour steak- porc Sauce pour agneau-porc-poulet Sauce rose(pour poulet-dinde-lapin)[...]

Fricassée au boeuf Pain de viande Stew au bœuf de Papa Boeuf en casserole Pâté chinois Chop Suey Rôti de boeuf