Viandes

2 pommes de terre pelées et coupées en quatre 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets de 1 po 2 navets pelés et coupés en quatre 3 c. à soupe de beurre fondu[...]

Farce pour bourrer les canelloni 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon haché 1 cuil. à thé d'ail écrasé 1 sac (3/4 de livre) d'épinards 1 livre de boeuf[...]

500 ml (2 tasses) tomates en conserve 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 4 saucisses italiennes douces, coupées en rondelles 1 petit oignon, haché[...]

1 boite de 400 g (14 oz) de haricots rouges 1 L (4 tasses) de bouillon de légumes 45 ml (3 c.à soupe] d'huile d'olive 1 oignon haché fin 2 gousses d'ail[...]

2 c. à tab (30 ml) de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 lb (250 g) de rôti de boeuf effiloché 6 t (1,5 L) de bouillon de boeuf (maison de préférence) 1/2 t (125[...]

Ingrédients: 1/2 t de yogourt nature 1 c. à tab d'épices à tandoori 2 gousses d'ail hachées finement 1 rôti de porc 1 c. à tab d'huile végétale Préparation:[...]

Ingrédients: 1 lb veau haché 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 1 branche de céleri haché 2 c. à soupe huile 1/4 tasse chapelure italienne 2 oeufs 1/2[...]

1 sac de 300 g de Tostitos style restaurant 1/2 tasse d’olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles minces 1 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé 1[...]

2 c. à tab (30 ml) d’huile végétale 2 oignons coupés en tranches 1 oeuf 1 c. à tab (15 ml) d’eau 1 gousse d'ail hachée finement 1/4 t (60 ml) de[...]

Ingrédients ½ tasse sirop érable 2 c. soupe mélasse 1 c. soupe moutarde a l'érable canadian Maple Delights (j'ai mis moutarde dijon) 1 tasse bouillon[...]

-2 c. à soupe (45 ml) de beurre -1 c. à soupe (15 ml) d'huile -1 1/2 à 2 lb (600 à 800 g) de filet de porc (2 petits filets) -1 gros oignon émincé -1 tasse[...]

PEUT SE FAIRE AVEC DES ESCALOPES DE VEAU, DE POULET OU DE PORC ! Sauce aux tomates : 1/4 tasse (65 ml) beurre 2 carottes 2 branches céleri 2 gousses ail 1[...]

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kg bifteck, coupé en cubes de 2,5 cm 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 1 tasse de yogourt nature 1 tasse de bouillon[...]