Viandes

Je vous propose une nouvelle recette Sicilienne le "lapin en casserole à la tomate" Une nouvelle façon de préparer du lapin, à tester ! Pour cette recette de[...]

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle façon de cuire vos aliments avec un mode de cuisson ancestral...la vapeur. Je ne vous parle pas d'une cuisson sous[...]

Cette sauce est idéale avec des pâtes, de la polenta ou du riz. Le secret : peu de préparation pour un long moment de cuisson sur feu tout doux. Vous pouvez[...]

L'agneau est une viande que j'apprécie beaucoup. Elle est pour moi très savoureuse,  on peut la cuisiner de différentes façons : griller, en sauce, avec un[...]

Je vous propose une tarte de saison avec un délicieux sucré/salé, que je vous invite à tester Cette tarte est très facile à réaliser, juste le temps[...]

Je vous présente un de mes assistants culinaires le  délicook ! Ce multicuiseur à un système de chauffe tridimensionnel qui diffuse une chaleur homogène pour[...]