Viandes avec dashi

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen J’aime les plats traditionnels revisités. De plus dès que je voie une recette qui met en avant l’ananas[...]

Du sang, encore du sang , waoooow où est le vampire ? Non je ne suis pas un   vampire, je tente simplement de nouvelles recettes avec le sang de porc cuit que[...]

Je me rends compte de ne pas être bien présente sur le blog ces temps ci,un peu le temps qui manque,un peu la flemme,un peu le manque d'inspiration...bref,je[...]

Cette soupe préparée avec des nouilles de blé chinoise Ramen est un plat unique, complet, très parfumé et faible en calories. Les nouilles cuites dans le[...]

Mon dernier est fan de cuisine asiatique mais pas seulement, il apprend le chinois et le japonais, bref vous l'aurez compris il adore tout ce qui concerne[...]

- 1 oeuf - 100 ml d'eau - 1/3 cuillère à café de dashi - 100 g farine - 1/2 cuillère à soupe sel - 200 à 250 g de chou frisé - 1/3 poireau - 4, 5 tranches de[...]

- 100g de reste de riz cuit - 100g de de carpaccio de boeuf - dashi ou bouillon de légumes - des champignons émincés - sésame - ciboulette et tamari[...]

- 100 à 200g de lamelle de viande de porc - 1/2 carotte - 1/4 radis blanc - 1/2 de plaque de konnyaku: fécule de patate spéciale solidifié - 2 à 3 cuillères à[...]

J'ai toujours un faible pour les terre-mer. .. Voici une recette trouvée dans le dernier livre du chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton qui peut[...]

Il y a quelques jours, je suis revenue du marché avec une belle daurade. Généralement, je la prépare très simplement, accompagnée de carottes confites (clic) ,[...]

Ok , Halloween est déjà passé, mais avouez que ce risotto à quelques chose d'un peu effrayant, non? B. avait ramené de son voyage au Japon il y a quelques[...]