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Viandes

Trouvé 14 recettes


La blanquette et cie...

La légendaire blanquette de veau et sa sauce poulette, je l’avais testée en plusieurs versions, mais je trouve qu’une viande si tendre telle que le[...]

Source: delicesetcaprices.blogspot.com
Côtes de Porc au Madère

La deuxième recette phare de mes années d’étudiantes, après les pâtes carbonara , c’est celle-ci. « Recette » est peut-être même un mot[...]

Source: humour-gloire-et-beaute.blogspot.com
Fricassée de Veau

Un cousin a eu un livre de cuisine en cadeau à Noël, alors entre deux petits fours j'en avais profité pour feuilleté le bouquin, et puis j'avais recopié une[...]

Source: the-wandering-girl.blogspot.com
follement blanquette...

A vec mon anniversaire, je sais que j’aille préparer l’hiver… Ces années,  j’ai de  d rôles d'envies… les jours pires, je commence les matins froids avec un[...]

Source: delicesetcaprices.blogspot.com
Ragoût au chorizo style La Rioja

"Patatas a la riojana" pour fêter le premier anniversaire de Gâteaux en Espagne Recette de ragoût au chorizo et légumes Bonjour mes amis, Aujourd'hui[...]

Source: gateauxenespagne.blogspot.com
Ragoût au chorizo style La Rioja

"Patatas a la riojana" pour fêter le premier anniversaire de Gâteaux en Espagne Recette de ragoût au chorizo et légumes Bonjour mes amis, Aujourd'hui[...]

Source: gateauxenespagne.blogspot.com
Soupe au chou et lard fumé de Bocuse

Les petites boules sur la photo sont des "Soup Pearls" que j'ai achetés pendant la semaine américaine chez Lidl. Mes lecteurs fidèles savent que je suis fan de[...]

Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recette
Boeuf bourguignon selon Bocuse

1,500 kg de gîte à la noix 200 g de lard 5 oignons 3 carottes 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 30 petits oignons grelots 1 bouteille de bourgogne rouge[...]

Source: cuisineaz.com
JAMBON DANS LE FOIN À LA MANIÈRE DE BOCUSE

j'ai pris la recette dans le livre de Janette Bertrand qui comme Mamina a rencontré le maître en personne Ce jambon, qui a valu à Bocuse, sa première médaille[...]

Source: lesgourmandisesdisa.blogspot.com

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