Desserts

Ingrédients :  - 500g de sucre - 150g d'eau  - 50g de glucose (Vous pouvez trouver cela en pharmacie ou en sirop, dans ce cas en mettre 2 cuillères à soupe) [...]

Recette réalisée pour un concours lancé par le magasine fou de pâtisserie. pour 8 sphères individuelles Pour la pâte sablée sucrée : 60g de beurre 35g de sucre[...]

Hello, Le 29 novembre, c'était pour moi le 3ème atelier de pâtisserie à la maison. Ce jour-là, quatre personnes venus apprendre à faire macarons simplement[...]

Pour toutes nos glaces, nous utilisons une turbine, sinon vous pouvez utiliser une sorbetière Ingrédients : - 20 cl d'eau - 160gr de sucre - 20cl de jus de[...]

¼ cuillère à café de sel 100 g de sucre 1 cuillère a café d'extrait de café ou de vanille 1 œuf 125g de mascarpone Préchauffez le four à 180°C (therm 6). Dans[...]

Durée : 45 min Ingrédients : 80 grammes de noisettes 20 grammes d'amandes 100 grammes de sucre semoule                                      Mettre les amandes[...]

Ingrédients (pour une plaque polycarbonate bûche 32 pièces) :   - 400g de chocolat noir de couverture 70% (il en restera mais c'est pour pouvoir travailler[...]

  Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :   - 200 g de coulis de framboises congelé (voir recette ici)  - 40cl de lait  - 6 à 7 boules de glace vanille Cette[...]

Ingrédients : pour 11 à 12 rochers  - 300g de pâte Gianduja ( ici de la barry que vous pouvez trouver ici )  - 100g d'amandes en morceaux  - 70g de sucre  - 2[...]

Bon aujourd'hui cette recette je ne l'ai pas faite avec Susu mais avec notre neveu de 3 ans et quelques et depuis il n'arrête pas de me demander de refaire de[...]

Bon allez je me lance. Je pense qu'après les 350 macarons réalisés pour notre mariage à ma Susu et moi même, je pense que je peux vous donner quelques conseils[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) :  - 20 cl de crème liquide  - 2 cuillères à soupe de sucre (sucre glace si la chantilly est faite au siphon)  - 1 gousse de[...]

Recette tirée du livre le gâteau de mes rêves  de Christophe Michalak (M6 éditions) En changeant juste la gélatine et les sablés coco Tarte à commencer à[...]

Pour notre 100ème article, voici une petite nouveauté Hello, vous pouvez participez à ce petit sondage pendant qui durera environ 1 à 2 semaines. Suite à cela,[...]