Desserts

Cupcakes d'Halloween: Muffins praliné et Chantilly Mascarpone Aujourd'hui, c'est Halloween, même si je trouve qu'au fil des années cette fête se perd. En tout[...]

Brownies Chocolat Noir et Noix de Pécan caramélisées à la fleur de sel accompagnée de sa crème anglaise Aujourd'hui, je vous propose un brownies à base de[...]

Muffins au Speculoos Aujourd'hui j'ai réalisé des muffins au Speculoos, étant originaire du nord mes racines remontent ^^ Ingrédients : 2 œufs 100 g de sucre[...]

Praliné maison Le praliné c'est tellement bon et ça se marie dans tout : Paris Brest, Chou, Pâte à tartine, Bûche que je vous dévoile la recette du praliné[...]

Meringues Françaises Une recette idéale lorsqu'il nous reste des blancs d’œufs ! Ingrédients : 110 g de blancs d’œufs 110 g de sucre semoule 110 g[...]

Le Ch'tiramisu Tiramisu au café et speculoos Ingrédients (pour 6 tiramisus) : 24 biscuits cuillères 250 g de mascarpone 1 cuillère à soupe et demi de pâte de[...]

Les gaufres liégoises Miam ... les gaufres toutes chaudes qui sortent du gaufrier... avec les petits morceaux de sucres en grain ... dur d'y résister ...[...]

Muffins au Citron et à l'huile d'olive La semaine dernière j'ai eu la bonne surprise de recevoir un coffret d'huiles d'olives de la part des Huiles et Olive de[...]

Gaufres roses aux framboises Recette tirée du livre Les Gaufres de Tupperware Miam ! Les pralines roses, cette spécialité de Lyon qui se traduit par une amande[...]

Muffins au Nutella Hum ... Le nutella, cette pâte à tartiner qui fait tant débat... J'ai beau protéger l'environnement du mieux que je puisse... j'en mange[...]

Biscuits zébrés pralinés Ingrédients : 75 g de sucre 100 g de beurre 400 g de farine 40 g de poudre de noisettes 1 œuf 75 g de chocolat praliné Recette :[...]

Les profiteroles Vous connaissez tous mon penchant pour tout dessert à base de pâte à choux... et bien aujourd'hui en voici un particulièrement gourmand... les[...]

Clafoutis aux cerises Aujourd'hui, un petit air d'été trône dans l'air (et oui même dans le Nord pas de calais ), alors une envie m'ait venue : un clafoutis ![...]

Le baba au rhum façon Christophe Michalak Un baba au rhum accompagné d'une chantilly citronnelle-citron vert... Vous allez en être BABA ! Ingrédients : Baba[...]

Tiramisu classique Aujourd'hui je vous propose la recette du Tiramisu, ce dessert aérien à base de biscuits cuillères, de café et de mascarpone ... Ingrédients[...]

Panna Cotta Vanille / Chocolat Blanc accompagnée de son coulis de mangue et crumble d'amande Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et rapide à[...]

Sablés au chocolat Mercredi, jour des enfants, j'ai réalisé, avec de la main d'oeuvre, des petits sablés au chocolat tout rigolos ... Une recette facile à[...]

Les churros Hier, j'ai re-réalisé des Churros car je suis accro à ces petites fritures qui se mangent sans faim. La recette est tirée de Christophe Michalak[...]

Recette de la tarte au citron meringuée Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée (la recette de celle maison est à venir ...) Pour l'appareil 2 citrons jaunes[...]

Les "chat-carons" à la framboise Aujourd'hui, j'ai réalisé des macarons en forme de tête de chat (pour le fun du dimanche ^^) garnie d'une gelée de framboise ![...]