Desserts

J'ai déjà publié sur ce blog une recette de savarin, garniture ananas flambés . Cette recette utilisait de la levure chimique pour faire monter la pâte. J'ai[...]

Je vous ai donné récemment une recette de clafoutis mirabelles et abricots, préparé avec des fruits surgelés recette clafoutis mirabelles et abricots . Voici[...]

Savarin ? Baba au rhum ? J'ai eu la curiosité de chercher l'origine de ces deux appellations. Il y a de quoi alimenter plusieurs billets aussi je vous donne la[...]

Le vin épicé préparé avec les poires est aussi une recette de vin chaud que l'on boit souvent au moment des fêtes de Noel Mon marchand de fruits et légumes[...]

Les cerises dénoyautées, en couche serrée dans l'attente de l'appareil avant d'être enfournées ! Voici un grand classique de la pâtisserie traditionnelle, le[...]

En ce début d’année, nous avions invité hier quelques amis à venir tirer les rois à la maison. Dans le Sud le gâteau des rois traditionnel est une[...]

Une tarte tatin aux pommes, bien sympathique mais qui a eu un petit problème au démoulage.... Aujourd'hui notre douzième suggestion de repas simples - Salade[...]

L'année dernière nous avions congelé des abricots et des mirabelles...et nous ne les avons pas tous utilisés. Comme il faut faire de la place, je pars à la[...]

Voici notre repas de Samedi soir: crevettes, loup au fenouil sauvage, tomates provençales, tartes aux figues et aux pommes. En entrée des grosses crevettes que[...]

Il y a quelques jours, cherchant une idée de dessert, nous avons pensé faire une tarte au citron. Comme je n'avais pas du en faire depuis 8 ou 9 ans, je me[...]

Hier soir nous avons décidé de faire une tarte Tatin aux figues pour dessert. Nous avons récupéré les figues cet été sur les deux figuiers de la maison[...]