Desserts

Biscuit : 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf 150 g de sucre 100 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao amer 1 pincée de sel Ganache :[...]

Pour 2 macarons géants: Biscuit macaron rose: 2 fois 50g de blanc d’œuf vieillis et à température ambiante, 150g de poudre d’amande 150g de sucre[...]

Une petite création pour le défi cuisine de ce mois-ci sur le thème des herbes aromatiques ... en dessert! Je me souviens avoir beaucoup aimé la tarte au[...]

Pâte sucrée: 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 œuf entier 1/2 gousse de vanille 125 g de beurre à température ambiante 25 g de poudre d'amande 4 g (1[...]

Pâte brisée à l'huile d'olive et au pavot: 125g de farine T55 2 CS d'huile d'olive vierge extra (20g) 1/2 œuf (30g) 1 c à moka de sel 2 CS d'eau froide (40g) 1[...]

Ingrédients: - Une pâte feuilletée - Une knacki - Du ketchup Vous pouvez aussi faire des palmiers en utilisant deux knackis, une à chaque largeur du rectangle:[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente en vidéo la recette d'une brioche qui est malgré les apparences, facile à réaliser, bluffante et en plus très[...]

Pâte sucrée: 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 œuf entier 1/2 gousse de vanille 125 g de beurre à température ambiante 25 g de poudre d'amande 4 g (1[...]

Crème pâtissière au spéculoos: 250 g de lait 150g de « crème fleurette » 10 spéculos 50g de sucre semoule 50g de jaunes d’œufs 20g de Maïzena[...]

Ingrédients pour 12 cupcakes : 130 g de beurre 130 g de sucre 3 oeufs 1 gros citron 160 g de farine 1 paquet de levure chimique Pépites de chocolat 3 blancs[...]

Ingrédients pour 70 coques : 75 g d'amandes en poudre - 75 g de noisettes en poudre - 150 g de sucre glace - 55 g de blancs d’œufs vieillis (2 fois) -[...]